اضطرابات الغدد الصماء


مواضيع عن الرعاية الصحية - اضطرابات الغدد الصماء

بسم الله الرحمن الرحيم

تحتوي العديد من علب الحساء على فوسفات الصوديوم كمادة حافظة ومحسنّ للنكهة. ورغم أن "الفوسفات" (phosphates) ضروري ضمن النظام الغذائي، وجدت دراسة أجرتها مجلة "التقدم في التغذية" أن الفوسفات غير العضوي، الذي يضاف إلى الأطعمة المعلبة، قد يسبب اضطرابات في الغدد الصماء، وقد يؤدي إلى تلف الأنسجة، ويعزز احتمالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والضعف الكلوي وهشاشة العظام.